Jom Main Masak-masak~~

Disebabkan arini mood rajin aku berlipat kali ganda dgn gigihnya aku update 2 post dlm satu ari...rajin kn aku...hahhaha;)

Post kali ni nk berkongsi resepi skit la.tau benda ni simple je tp just nk sharing2 sbb mgkin cara x sama n kita bleh tukar2 idea kn..

Untuk resepi yg pertama.....

Bawal 3 rasa

Gambar ehsan google: Lebih kurang cmni la rupanya tp yg aku wat

x gelap sangat cmni...

Bahan-bahan:

Ikan bawal seekor

2 biji Tomato

6-7 biji cili padi

1 batang serai (diketuk/dititik)

1 ulas bawang besar

1 biji cili merah

2 ulas bawang putih

sedikit halia

sedikit sos cili

sedikit sos tiram

1 batang lobak merah

sebungkus cendawan tiram

sedikit daun bawang dan daun sup dipotong dlm 1 inci pjg utk hiasan.(amik pembaris ukur..hahaha;p)

Cara-caranya:

1. Ikan bawal dicuci bersih kemudian digaul dgn serbuk kunyit dan sedikit garam dan sedia untuk digoreng sehingga kekuningan dan ketepikan.

2. Tomato dan cili padi dikisar bersama sedikit air utk memberi rasa masam dan pedas.

3. Sayuran lobak didadu dan cendawan dipotong ikut cita rasa sendiri;p

4. Tumiskan bawang besar, halia dan cili merah yg dihiris halus serta serai. kacau sehingga naik bau dan seterusnya masukan tomato dan cili padi yg dikisar. Masukkan sos cili dan sos tiram. Kacau sehingga rata kemudian masukkan sayuran yg dipotong tadi.

5. Setelah bahan utk kuah td telah siap masukkan ikan dan hiaskan bersama daun bawang dan daun sup. siap untuk dimakan...selamat mencuba..hehhehe;p

Resepi ke-2...

Kerabu Tembikai

Gambar ehsan google: Kerabu aku len skit sbb tembikai tu lg halus

sbb nk bg org tua mkn satgi takut *mengkelan*..yg ni tgk terbeliak2 sgt..hehe;p

Untuk buat kerabu tembikai ini sgt mudah...

Bahan-bahannya...

1/4 Tembikai

3-4 cili padi

1 biji cili merah

1 ulas bawang besar

sedikit garam

sedikit gula

sedikit belacan (senjata penting..klu xdak mmg xbapa nk ummphh;p)

Cara-caranya:

1. Tembikai dirincik halus.bawang besar dimayang halus.

2. Tumbukkan cili merah,cili padi dan belacan.

3. Gaulkan bahan hirisan tadi bersama dengan bahan yg ditumbuk serta masukkan gula dan garam.siap.....senang sgt kn...;)

p/s:rajin kan anak pak bakaq ni...x sangka sggh...hahahahha;p;p;p